Setting

Forgot Password

Language:
  • en
  • ru
  • fr
  • fr
Currency :
0 Prodotto - € 0,00

Trasporto gratuito per ordini superiori a € 30,00

10% di sconto per i nuovi clienti

Pagamenti sempre sicuri

Supporto per i tuoi acquisti

dolce-halloween-caffè-marodda-ricetta-muffin-fantasmi-dolcetto-scherzetto

Dolci Halloween, ricetta muffin al caffè Marodda By MG Marodda

Tags: , , , , , , , ,
In: Caffè

Dolcetto o scherzetto?

Ormai questa festa tradizionale sassone si è radicata anche nella nostra cultura, abbiamo preparato per te questa ricetta, una “tremenda” bontà dall’aspetto spettrale e molto gustosa con caffè Marodda.

Iniziamo subito.

INGREDIENTI MUFFIN

FARINA 00 250 gr • 750 kcal

ZUCCHERO 100 gr • 380 kcal

OLIO DI SEMI 80 ml • 690 kcal kcal

CAFFÈ TIEPIDO AMARO 50 ml

LATTE 50 ml • 50 kcal kcal

UOVA 2 • 0 kcal

LIEVITO IN POLVERE PER DOLCI 1 bustina • 60

DECORAZIONE

PASTA DI ZUCCHERO BIANCA

 

PREPARAZIONE

  1. Prepara il caffè e lascialo raffreddare.
  2. Preriscalda il forno a 180°C.
  3. Metti le uova in una ciotola e inizia a sbatterle con la frusta, unisci il caffè, l’olio di semi e il latte.
  4. In un’altra ciotola setaccia la farina e il lievito e aggiungi lo zucchero.
  5. Mentre mescoli gli ingredienti liquidi aggiungi le polveri poco alla volta finchè ottieni un impasto liscio e omogeneo.
  6. Disponi dei pirottini all’interno dello stampo per muffin.
  7. Riempi i pirottini fino a 2/3 della loro capienza.
  8. Cuoci nel forno già caldo a 180°C per 15 min.
  9. Trascorso il tempo di cottura togli la teglia dal forno e lasciali intiepidire.

 

Per la decorazione

  1. Stendi la pasta di zucchero con il mattarello, non troppo sottile.
  2. Taglia dei cerchi aiutandoti con un coppapasta circolare o un bicchiere dal diametro largo, e crea dei piccoli fori con un coltello a punta per creare gli occhi del fantasma.
  3. Posiziona il dischetto sui Muffin al caffè Marodda lasciando che crei delle pieghe simili al tessuto.
  4. Potete conservare i muffin al caffè per 3-4 giorni sotto una campana di vetro e in un luogo asciutto.

Ora non ti resta che affondare i tuoi denti aguzzi in questi gustosissimi dolcetti spettrali!

Mandaci le tue foto e taggaci sulle nostre pagine social Facebook e Instagram!

Buon Halloween!

ricetta-gelato-al-caffè-marodda

Ricetta gelato al caffè Marodda By MG Marodda

Tags: , , , , , , ,
In: Caffè

Come preparare un buonissimo gelato al caffè in 3 semplici mosse.

Il gelato è un dolce che si addice benissimo a questo periodo, le giornate diventano più calde e un buon gelato al caffè può essere un ottimo spuntino con cui spezzare il pomeriggio. Abbiamo provato questa ricetta per voi, è molto semplice da preparare anche per chi non ha molta dimestichezza con la preparazione dei dolci.

Ricetta

80 gr di zucchero a velo

250 gr di caffè Marodda ristretto

250 gr di panna dolce

Procedimento

Inizia a congelare il caffe amaro e la panna dentro i contenitori o le buste per il ghiaccio. Una volta che questi 2 ingredienti sono completamente ghiacciati prendi il mixer, inserisci lo zucchero a velo e il caffè ghiacciato e avvia alla massima velocità per 7/8 secondi, dovrai ottenere una crema liscia e omogenea, se vedi dei grumi continua a tritare per qualche altro secondo.

Unisci poco alla volta anche i cubetti di panna congelati. Una volta pronto, versa il composto in un contenitore largo e basso e mettiamo a congelare per tutta la notte. Nelle prime ore ricordati di mescolare ogni 2/3 volte per evitare la formazione dei cristalli di ghiaccio.

Togli dal freezer qualche minuto prima di servirlo.

Per servirlo crea delle palline con un cucchiaio e inseriscile in un bicchiere e in un cono, per decorare puoi utilizzare un topping al caffè e dei chicchi di caffè.

Varianti

Per ottenere un gelato più leggero puoi sostituire il caffè classico con il decaffeinato, ti consigliamo questo.

Prova la ricetta e facci vedere il risultato pubblicando la foto sui social e taggandoci  nella nostra pagina Facebook o Instagram.

Buon Gelato!

 

cheesecake-al-caffè-marodda-ricetta

Cheesecake al caffe Marodda By MG Marodda

Tags: , , , , ,
In: Caffè

Si avvicina la bella stagione e con essa il bisogno di mangiare qualcosa di fresco, oggi vi proponiamo la ricetta della cheesecake con caffè Marodda, un dolce leggero, fresco e gustoso, ideale per chiudere i pasti estivi.

Una ricetta molto semplice che non richiede cottura, veloce da preparare anche per chi non ha dimestichezza con la preparazione dei dolci

Varianti

Nella nostra ricetta abbiamo utilizzato la miscela classica Marodda, ma se preferisci puoi sostituirlo anche con del caffè decaffeinato, puoi acquistarlo cliccando qui.

Per la base abbiamo utilizzato dei classici biscotti al cacao, ma anche questi possono essere sostituiti in base ai gusti, se non ami il cacao puoi usare dei biscotti classici utilizzando la stessa quantità di burro, mentre per i celiaci e sufficiente utilizzare dei biscotti senza glutine, il risultato sarà comunque gustosissimo.

 

Ingredienti

Base

280 gr di biscotti al cacao

150 gr di burro

Crema

400 gr di formaggio fresco spalmabile tipo philadelphia

150 gr di mascarpone

100 ml di panna

25 gr di Maizena (amido di mais)

130 gr di zucchero a velo

40 ml di caffè Marodda amaro

Decorazione

Cacao amaro in polvere

Chicchi di caffè

 

Procedimento

Per preparare la base inserisci i biscotti nel mixer e tritali finemente, spostali in una ciotola unici il burro e mescola bene con un cucchiaio.

Inserisci il composto in uno stampo a cerniera da 22 cm rivestita con la carta da forno, disponi la base della cheesecake in maniera uniforme pressandola delicatamente con il dorso di un cucchiaio. Metti a riposare la base in frigo per mezz’ora.

Per la crema prendi una ciotola e inizia a lavorare il formaggio spalmabile con le fruste, mentre le fruste sono in movimento, aggiungi poco alla volta il mascarpone, lo zucchero a velo, la maizena e caffè Marodda.

Monta a parte la panna e aggiungila al composto mischiandola delicatamente con una spatola facendo dei movimenti dal basso verso l’alto per evitare che si smonti.

Prendi la base dal frigo e riempi lo stampo con la crema, lasciandone una parte per le decorazioni.

Con un colino cospargi la parte superiore con il cacao amaro.

Metti la parte di crema rimanente in una sac a poche e crea dei riccioli lungo il mordo mettendo un chicco di caffè sulla punta.

Lascia riposare il dolce in frigo 2 ore prima di servirla.

 

Segui le nostre pagine Instagram e Facebook per scoprire tantissime altre ricette al caffè e altre curiosità.

Buona ricetta

Caffè Marodda

X